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【鸡鸭鹅屠宰设备生产商】企业,厂,供应商(电话咨询)

date.png 2019-01-05 12:43:03

鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备家禽屠宰设备流水线部分流程介绍(如果此处的信息不是您想要的,请拨打图片上的电话或者添加VXbg大游,公司有各种规格型号的屠宰设备,总有一款适合您)家禽的屠宰工艺(一)击晕击晕电压为35

诸城市朝阳机械专业生产鹅屠宰设备

鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备家禽屠宰设备流水线部分流程介绍 (如果此处的信息不是您想要的,请拨打图片上的电话或者添加VX,公司有各种规格型号的屠宰设备,总有一款适合您)家禽的屠宰工艺

(一)击晕

击晕电压为35~50V ,电流为0.5 A以下,电晕时间鸡为8s 以下,鸭为10s 左右。电晕时间要适当,以电晕后马上将禽只从挂钩上取下,若在60s 内能自动su醒为宜bg大游。过大的电压、电流会引起锁骨断裂,心脏停止跳动鸭屠宰设备,放血不良,翅膀血管充血。

(二)放血

宰杀放血可以采用人工作业或机械作业,通常有三种方式:口腔放血、切颈放血(用刀切断气管、食管、血管) 及动脉放血。禽只在放血完毕进入烫毛槽之前,其呼吸作用应完全停止,以避免烫毛槽内的污水吸进禽体fei脏而污染屠体。放血时间鸡一般约90~120s ,鸭120~150s bg大游。但冬天的放血时间比夏天长5~10s 。血液一般占活禽体重的8%鹅屠宰设备,放血时约有6%的血液流出体外。

诸城市朝阳机械有限公司常年专业生产鹅屠宰设备

鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备家禽屠宰设备流水线部分流程介绍 (如果此处的信息不是您想要的,请拨打图片上的电话或者添加VX,公司有各种规格型号的屠宰设备,总有一款适合您)(三) 烫毛

水温和时间依禽体大小、性别、重量、生长期以及不同加工用途而改变。烫毛是为了更有利于褪毛bg大游,烫毛共有三种方式:高温烫毛,水温为71℃~82℃,30~60s 。中温烫毛,水温为58℃~65℃,30~75s 。国内烫鸡通常采用65℃,35 s ;鸭60℃~62℃,120~150s 。低温烫毛bg大游,50℃~54℃bg大游,90~120s 。在实际操作中,应严格掌握水温和浸烫时间;热水应保持清洁,未曾死透或放血不全的禽尸,不能进行拔毛,否则会降低产品价值。

(四) 褪毛

机械褪毛,主要利用橡胶指束的拍打与磨擦作用褪除羽毛。因此必须调整好橡胶指束与屠体之间的距离。另外应掌握好处理时间。禽只禁食超过8h ,褪毛就会较困难,公禽尤为严重。若禽只宰前经过激烈的挣扎或奔跑,则羽毛根的皮层会将羽毛固定得更紧。此外,禽只宰后30min 再浸烫或浸烫后4h 再褪毛,都将影响到脱毛的速度。

诸城市朝阳机械有限公司专业生产鹅屠宰设备

鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备家禽屠宰设备流水线部分流程介绍 (如果此处的信息不是您想要的,请拨打图片上的电话或者添加VX,公司有各种规格型号的屠宰设备,总有一款适合您)(五) 去绒毛

禽体烫褪毛后,尚残留有绒毛,其去除方法有三种:一为钳毛bg大游;二为松香拔毛:挂在钩上的屠禽浸入溶化的松香液中,然后再浸入冷水中(约3s) 使松香硬化。待松香不发黏时,打碎剥去bg大游,绒毛即被黏掉。松香拔毛剂配方:11%的食用油加89%的松香,放在锅里加热至200℃~230℃充分搅拌,使其溶成胶状液体,再移入保温锅内,保持温度为120℃~150℃备用。松香拔毛操作不当,使松香在禽体天然孔(二) 清洗、去头、切脚

1. 清洗 禽体褪毛后bg大游,在去内脏之前须充分清洗。经清洗后禽体应有95%的完全清洗率。一般采用加压冷水(或加氯水) 冲洗。

2.去头 应视消费者是否喜好带头的全禽而予增减。

诸城市朝阳机械有限公司是鹅屠宰设备专业生产厂家

我公司生产各种家禽鸡鸭鹅屠宰设备鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备家禽屠宰设备流水线部分流程介绍 (如果此处的信息不是您想要的,请拨打图片上的电话或者添加VX,公司有各种规格型号的屠宰设备,总有一款适合您)

此外,另一种形式是真正的一条龙企业,采用公司一体化的经营模式,即种鸡饲养、

屠宰分割、深加工、销售都归公司bg大游bg大游,完全不依赖农户。这种方式即安全又减少了各环节

之间的交易费用,降低了成本,便于统一管理bg大游。特别在中国目前的饲养环境下,如果能

建立更多的标准化肉鸡场,能生产更多符合国际标准的鸡肉产品,打造民族品牌[6]。

1.4 设计的目的及意义

我国是农业大国,其中畜牧业在农业生产中占据很大地位。屠宰分割工厂的建立醉

大限度的延长了肉鸡生产和加工的链条,实现肉鸡回收bg大游、屠宰加工bg大游。利用当地资源优势,

对肉鸡进行屠宰加工bg大游,有效解除广大农户肉鸡养殖的后顾之忧,增强当地农户养鸡业的

积极性,也进一步完善农业产业链条

鹅屠宰设备部分环节介绍

鹅屠宰设备   宰杀过程中     电的估算   鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备专业生产厂家诸城市朝阳机械有限公司

工厂用电量包括生产用电、生活用电等。

根据设备的功率估算每小时设备用电:

W 1=0.2+14+8+0.75+4.4+0.75+6+0.18+4.4+2.4+2.2+7.4=49.88Kw

照明用电每小时约为:W2=1.25Kw/h

车间每年约用电W 3=(49.88+1.25)×8×300=122712Kw

每人每天生活用电约为1 Kw.h,年生活用电约为W 4=160×300=48000Kw

则每年总电量W= W3+ W4=170712 Kw

鹅屠宰设备部分环节介绍

鹅屠宰设备鸡鸭鹅屠宰设备诸城市朝阳机械有限公司是专业的鹅屠宰设备生产厂家

   3)废弃物:鸡屠宰加工过程中产生的鸡毛、部分内脏等bg大游,处理不当也会对环境造成污染。

(4)煤渣和烟尘:锅炉燃煤产生的煤渣和烟尘,会对环境造成污染。

9.2 环境?;ご胧?

根据上述影响环境的四个方面,作出相应的?;ご胧?,减少对环境的损害。?;ご胧┤缦拢?

(1)污水处理:污水处理方法包括物理处理法、化学处理法、生物处理法。生活污水有机污染物较少,经一级污水处理后可直接达标排放bg大游。屠宰分割中的脱毛水bg大游、清洗水和冷却水工程废水排放量较大,这些水中的有机污染物浓度较高,生物处理法是污水整个处理过程的关键。屠宰场的污水处理一般采用物理方法对污水进行预处理,对污水中较大的悬浮物,如内脏的碎块、碎片肉等可以通过格栅和筛网加以去除

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